Coucou,

Y a pas si longtemps, je n'étais pas super enchanté à l'approche des fêtes de noël, hé bien, ce n'est plus le cas :)

Les fêtes de noël ce passerons chez moi cette année et en famille, trop contente. Ont sera as nouveau enfin réunis pour le réveillon.

J'ai même déjà prévu mon menu.

REPAS DU REVEILLON DE NOEL

Apéro

Cocktail pour tous accompagné de :

Verrine de saumon à la crème de concombre

Verrine de jambon cru et duo de mousses

Cuillères périgourdines 

Cuillères paysannes 

Canapés de pain d’épice aux foies gras

Bouchées fraîcheur

Saint jacques à l’orange

Tomates cerise farci au jambon

Tomates cerise farci au thon

Entrée froide  (Accompagné de vin blanc)

Plateau de fruits de mer.

Assiette de charcuterie (pour ceux qui n’aiment pas)

Entrée chaude  (Accompagné de vin blanc

Tarte aux saumons accompagnés de sa petite salade verte et pour ceux qui n’aiment pas le poisson, celui-ci sera remplacé par du jambon.

Plat  (Accompagné de vin rouge ou rosé) 

Dinde ou chapon farci, servi avec ses petites pommes de terre, ses petits légumes et ses champignons.

Fromages  (Accompagné de vin rouge) 

Assiette fromagère. Servi avec son raisin et sa petite salade verte.

Dessert

Etoile de noël et ses fruits de saison, servis sur un lit de caramel.

Café et bûche de noël

Bûche à la mousse de chocolat / Bûche au confit de mangue

Alors ??? Des amateurs ??? En tout cas, la tradition polonaise veut qu'à noël, nous dressions un couvert en plus, pour toute personne seule venant frapper à notre porte en ces périodes de festivités.

Bonnes fêtes :)